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咸鲜味
生炒
用料
主料:
猪肉(瘦)250克
绿豆芽500克
辅料:
香菜10克
调料:
大葱5克
姜4克
盐3克
味精4克
酱油3克
花生油20克
料酒3克
做法
4 步
将猪瘦肉洗净,切成丝;
绿豆芽去头尾洗净;
香菜去叶洗净切段;
大葱、姜洗净切成丝;
特色
色泽洁白、香嫩爽口。
食物相克
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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