菜

溜萝卜丁

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私家菜 · 癫痫食谱 · 理气调理食谱 · 防癌抗癌食谱家常味软溜

用料

主料：

  • 白萝卜500克

调料：

  • 大葱3克
  • 姜3克
  • 大蒜（白皮）3克
  • 酱油3克
  • 盐3克
  • 味精1克
  • 花椒粉2克
  • 淀粉(豌豆)3克

做法2 步

  1. 将萝卜洗净切丁,用开水焯至八成熟捞出.用凉水过凉,控净水分,葱,姜切丝,蒜切末.
  2. 锅内放油,油烧热后放葱,姜炝锅,放入萝卜丁炒几下,再放酱油,盐,花椒面,加少量水,调好口味,用水淀粉勾芡出锅.

食物相克

白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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