菜

海米拌笋椒

私家菜 · 动脉硬化食谱麻辣味拌

用料

主料:

  • 虾米100克
  • 辣椒(青
  • 尖)300克

辅料:

  • 冬笋30克

调料:

  • 胡麻油10克
  • 姜3克
  • 盐5克
  • 味精2克

做法1 步

  1. 青辣椒与冬笋分别洗净后切成丝,放入沸水锅中焯透,捞出放入凉开水中过凉,沥干水分后放入盆内,加入泡软的海米、姜末、花椒油、精盐和味精,拌匀即成。

特色

鲜脆爽嫩,麻香适口。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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