海米拌油菜

做法2 步

1. 油菜拣洗干净，直刀切成2厘米长的段，下开水锅内焯熟，捞出控去水分，用食盐调拌匀，装在盘子里；
2. 再将海米泡开，直刀切成小块，与油菜段拌在一起，最后再把酱油、醋、香油、葱花、姜末调成汁，浇在菜里，拌匀即可。