菜

海底藏金

私家菜 · 补虚养身食谱 · 益智补脑食谱咸鲜味煮

用料

主料:

  • 金针菇60克
  • 猪排骨(大排)250克
  • 粉丝30克

调料:

  • 姜5克
  • 大葱5克
  • 盐3克

做法4 步

  1. 金针去硬蒂,扎成结,洗净浸软,备用。
  2. 粉丝洗净浸软,切四寸长小段,滴干水备用。
  3. 排骨斩成小块,洗净飞水待用。
  4. 烧热锅,加入5杯清水,水滚后加入排骨20分钟后加入金针,再煮5分钟,加入粉丝煮2分钟,下葱段及调味料,便可上桌。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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