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咸鲜味
煮
用料
主料:
金针菇60克
猪排骨(大排)250克
粉丝30克
调料:
姜5克
大葱5克
盐3克
做法
4 步
金针去硬蒂,扎成结,洗净浸软,备用。
粉丝洗净浸软,切四寸长小段,滴干水备用。
排骨斩成小块,洗净飞水待用。
烧热锅,加入5杯清水,水滚后加入排骨20分钟后加入金针,再煮5分钟,加入粉丝煮2分钟,下葱段及调味料,便可上桌。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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