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手撕白菜

时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22

菜系及功效:私家菜 便秘食谱 清热解毒食谱
口味:微辣      
工艺:
手撕白菜的制作材料:
主料:大白菜(小白口)300克
辅料:花生仁(炸)50克
调料:辣椒油10克,生抽5克,盐3克,味精1克
手撕白菜的特色:
白菜脆爽,口味奇特。
教您手撕白菜怎么做,如何做手撕白菜才好吃

1. 将白菜心叶用手撕成大片;
2. 生抽、红油、精盐、味精调成味汁;
3. 白菜叶放入容器,加入花生米,倒入味汁,拌匀即可。


小帖士-健康提示:
白菜与猪肝共食,白菜清热,猪肝补血,两者搭配,调和滋润。
小帖士-食物相克:
花生仁(炸):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
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