菜

扁豆猪骨汤

私家菜咸鲜味煮

用料

主料:

  • 猪排骨(大排)400克
  • 猪舌300克

辅料:

  • 白扁豆50克
  • 芡实米25克

调料:

  • 盐3克

做法4 步

  1. 排骨、猪舌放入滚水中,高火煮3分钟取起洗净;
  2. 扁豆、芡实洗净;
  3. 把适量清水高火6分钟至滚,放下排骨、猪舌、扁豆、芡实,中火40分钟;
  4. 下盐调味即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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