姜丝拌草鱼

做法2 步

1. 草鱼洗净，放入沸水锅中烫至熟，捞入盘内。
2. 姜丝投入烧热的香油锅内煸炒至出香味时，放入酱油、料酒、精盐和味精，浇在盘中的鱼上即成。