菜

奶油扒白菜

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用料

主料:

  • 白菜250克
  • 牛奶100克

调料:

  • 盐2克
  • 味精1克
  • 淀粉(豌豆)5克
  • 猪油(炼制)100克

做法2 步

  1. 白菜洗净,切成寸增长的条。
  2. 炒锅洗净放少许猪油,烧八成热将白菜放入翻炒并加入盐,烧至菜烂时,将奶汁,放入搅均匀然后放入水淀粉翻炒片刻,加入味精即可。

特色

汤汁乳白味道鲜美,富有营养。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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