咸鱼鸡粒豆腐

做法4 步

1. 鸡肉、豆腐、咸鲑鱼、胡萝卜切小丁，姜切成末；
2. 油锅烧热，炒香姜末、鲑鱼丁、银杏、胡萝卜丁、青豆，并加调味料；
3. 加入豆腐后改小火，加点水，盖住锅盖让它慢慢入味，最后勾芡；
4. 砂锅先烧热，将做好的豆腐煲放进砂锅里即可上桌。