菜

叉烧炒蛋

私家菜 · 补血食谱 · 青少年食谱 · 营养不良食谱 · 贫血食谱咸鲜味生炒

用料

主料:

  • 叉烧肉120克
  • 鸡蛋300克

辅料:

  • 韭黄40克

调料:

  • 味精1克
  • 盐2克
  • 胡椒粉1克
  • 植物油20克

做法2 步

  1. 叉烧切成薄而小的片;韭黄择洗干净切成短段。
  2. 鸡蛋加调味料拂匀,加入叉烧、韭黄又拂匀,炒熟上碟。

食物相克

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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