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凉拌蚕豆
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清香味
拌
用料
主料:
蚕豆500克
调料:
酱油10克
味精2克
盐10克
白砂糖10克
香油5克
做法
1 步
蚕豆剥去荚壳,再剥去蚕豆的皮,洗净投入沸水锅内煮熟,取出放入盆内晾凉,加入精盐、酱油、白糖、香油和味精,拌匀装盘即成。
特色
鲜嫩细腻,香甜可口。
食物相克
蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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