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菜系及功效：私家菜 学龄期儿童食谱 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味 工艺：拌 冻粉鸡丝的制作材料： 主料：鸡肉150克 辅料：火腿肠20克,黄瓜50克,琼脂5克 调料：香油15克,酱油15克,醋10克,芥末15克 冻粉鸡丝的特色： 凉爽润滑，味道清香 教您冻粉鸡丝怎么做，如何做冻粉鸡丝才好吃 1.鸡肉煮熟后和火腿、黄瓜均切成5厘米长、0.3厘米粗的丝；冻粉洗净，切成5厘米长的段，用温水泡开，捞出挤干；芥末加水调成芥末糊。 2.鸡丝、火腿丝、黄瓜丝和冻粉一起放入盆内，浇入用酱油、醋、芥末糊和香油调成的味汁，拌匀装盘即可。 |
冻粉鸡丝
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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