当前位置: 主页 > 菜谱大全 >

京葱铁板牛柳

时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22

菜系及功效:私家菜 青少年食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味:香辣      
工艺:其他
京葱铁板牛柳的制作材料:
主料:牛里脊肉240克
辅料:胡萝卜50克
调料:大葱20克,大蒜(白皮)5克,酱油8克,淀粉(豌豆)8克,白砂糖5克,香油5克,胡椒粉1克,植物油20克,料酒5克
教您京葱铁板牛柳怎么做,如何做京葱铁板牛柳才好吃
1.牛里脊肉切粗条,加入腌料(酱油3克、淀粉3克、白糖2克、水30克),腌十分钟,泡嫩油待用;胡萝卜洗净切成丝。
2.大葱剥去老皮,尾部不要,斜刀切原片,烧红油锅,爆香蒜肉、京葱,加入牛里脊肉、赞酒,加胡椒粉、加香油,加胡萝卜丝、芡汁(酱油5克、淀粉5克、白糖3克、水15克调拌均匀成芡汁),兜匀,盛放在预热铁板上面,趁热上桌。
------分隔线----------------------------
猎取网 网 上 找 资 源 就 上 猎 取 网

竞价广告