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五香黄豆
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五香味
卤
用料
主料:
大豆400克
调料:
酱油50克
色拉油25克
白砂糖10克
姜5克
盐3克
桂皮3克
八角3克
味精1克
做法
2 步
黄豆用沸水泡半小时,洗净控水.
油烧热,把大料,桂皮放入微炸,倒入清水约200毫升,放入泡好的黄豆,白糖,酱油,精盐,姜和味精,烧开后盖上锅盖用小火煮,把汤汁收浓离火,连锅带料晾凉,盛盘即可.
特色
五香味浓,色泽鲜亮.
健康提示
羊肉泡馍,其实是羊肉泡馕。真不可思议竟然这一大碗都被我吃掉了。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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