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咸鲜味
煮
用料
主料:
黄豆芽120克
番茄200克
牛肉(瘦)120克
调料:
姜5克
酱油5克
白砂糖3克
淀粉(豌豆)5克
植物油15克
做法
2 步
黄豆芽去根冲净滴水。番茄去皮切小块。牛肉切片,加调味料拌匀。
烧热锅下油,慢火爆姜片,加入黄豆芽同炒,注意勿使豆芽变焦,略爆片刻后,加入适量清水,大火煮滚,再加入番茄、牛肉,再滚后,下适量盐及糖调味,便可饮用。
食物相克
番茄:西红柿忌与石榴同食。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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