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清香味
拌
用料
主料:
海白菜200克
辅料:
花生仁(生)70克
调料:
香油10克
白砂糖5克
盐2克
味精1克
做法
4 步
海白菜漂洗干净,切1厘米长的段;花生仁用温水泡软剥净表皮。
水烧开,放入花生仁慢煮,待花生仁将熟时,把海白菜也下锅,待熟透后,一同捞出沥干。
白糖、精盐、味精和少量水调匀后,浇入热香油。
味汁跟海白菜、花生仁同放碗中拌匀即可。
特色
白绿相间,醇香味浓。
食物相克
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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