菜

花仁海白菜

私家菜 · 利尿食谱 · 清热解毒食谱 · 防暑食谱 · 高血压食谱清香味拌

用料

主料:

  • 海白菜200克

辅料:

  • 花生仁(生)70克

调料:

  • 香油10克
  • 白砂糖5克
  • 盐2克
  • 味精1克

做法4 步

  1. 海白菜漂洗干净,切1厘米长的段;花生仁用温水泡软剥净表皮。
  2. 水烧开,放入花生仁慢煮,待花生仁将熟时,把海白菜也下锅,待熟透后,一同捞出沥干。
  3. 白糖、精盐、味精和少量水调匀后,浇入热香油。
  4. 味汁跟海白菜、花生仁同放碗中拌匀即可。

特色

白绿相间,醇香味浓。

食物相克

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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