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糖醋莲白

时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22

菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱
口味:酸甜味      
工艺:生炒
糖醋莲白的制作材料:
主料:圆白菜300克
调料:白砂糖20克,醋20克,盐2克,味精6克,色拉油30克


糖醋莲白的特色:
甜酸脆嫩。
教您糖醋莲白怎么做,如何做糖醋莲白才好吃

1.莲花白(圆白菜)切成3厘米见方的菱形片,洗净。
2.炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下莲花白、盐、白糖,快速翻炒至莲花白断生后放味精、醋,炒散至匀,起锅装盘即可。


糖醋莲白的制作要诀:圆白菜又称卷心菜
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