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生机沙拉
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清香味
拌
用料
主料:
黄瓜90克
豌豆苗30克
萝卜缨30克
苜蓿30克
辅料:
枸杞子20克
绿豆芽50克
紫菜(干)30克
调料:
赤砂糖10克
柠檬汁8克
香油5克
做法
6 步
枸杞子用清水冲洗干净,沥干水分;
分别将苜蓿芽、绿豆芽、萝卜芽、豌豆芽漂洗干净,沥干水分,置于盘中,撒上枸杞子;
紫菜撕碎;
小黄瓜洗净后切碎;
将黄瓜、紫菜、黑糖、柠檬汁、麻油及冷开水20毫升放入果汁机中,用中速搅拌30秒,制成黄瓜酱;
用制好的黄瓜酱淋于盘中即可。
要诀
生机沙拉的制作要诀:
红糖又称黑糖。
食物相克
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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