菜

爽口苦瓜

私家菜 · 清热解毒食谱 · 明目食谱 · 糖尿病食谱甜味凉菜

用料

主料:

  • 苦瓜250克

辅料:

  • 枸杞子30克

调料:

  • 蜂蜜10克
  • 冰糖5克
  • 浓缩橘汁10克

做法4 步

  1. 将苦瓜去外皮、籽,洗净,顺长切成长薄片;
  2. 枸杞洗净,用温开水泡发;
  3. 将冰糖加入雪碧、凉开水化开;
  4. 将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀,入冰箱冰镇后即可。

食物相克

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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