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菜系及功效：素斋菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高血压食谱 口味：甜味 工艺：蜜汁 蜜汁酿藕的制作材料： 主料：莲藕250克 辅料：糯米150克 调料：白砂糖75克,蜂蜜25克 蜜汁酿藕的特色： 软糯洁白，藕香米甜。 教您蜜汁酿藕怎么做，如何做蜜汁酿藕才好吃 1. 糯米淘洗干净，用温水泡软泡透； 2. 藕切成半圆形连刀片(即一刀不断二刀断的藕夹)，每片约0.3厘米厚； 3. 将泡好的糯米装在每个藕夹内，摆入碗中； 4. 上屉蒸约半小时取出，摆入盘内； 5. 勺内加水150克及糖，蜂蜜熬化至浓，浇在酿好的藕夹上即成。 |
蜜汁酿藕
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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