菜

奶香玉米酪

甜品/点心 · 健脾开胃食谱 · 益智补脑食谱 · 骨质疏松食谱清香味煮

用料

主料:

  • 玉米(鲜)350克

辅料:

  • 牛奶50克
  • 鸡蛋40克
  • 小麦面粉100克

调料:

  • 白砂糖10克
  • 黄油25克
  • 植物油5克

做法7 步

  1. 把玉米掰成粒;
  2. 将蛋敲碎,去掉蛋清,留两个蛋黄;
  3. 再加如100克左右的面粉、少许糖、少许牛奶,搅和一番;
  4. 在烤盘上垫一层锡纸,抹一层油;
  5. 在上面撒些黄油粒;
  6. 先把烤箱预热180℃五分钟,再上下火烤20分钟~20℃;
  7. 最后上火220℃烤5分钟。

食物相克

玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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