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清香味
煮
用料
主料:
玉米(鲜)350克
辅料:
牛奶50克
鸡蛋40克
小麦面粉100克
调料:
白砂糖10克
黄油25克
植物油5克
做法
7 步
把玉米掰成粒;
将蛋敲碎,去掉蛋清,留两个蛋黄;
再加如100克左右的面粉、少许糖、少许牛奶,搅和一番;
在烤盘上垫一层锡纸,抹一层油;
在上面撒些黄油粒;
先把烤箱预热180℃五分钟,再上下火烤20分钟~20℃;
最后上火220℃烤5分钟。
食物相克
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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