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鲜奶杂果羹
甜品/点心 · 健脾开胃食谱 · 营养不良食谱 · 骨质疏松食谱
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果汁味
煮
用料
主料：
牛奶500克
苹果90克
桃100克
梨80克
山楂90克
樱桃80克
调料：
白砂糖30克
淀粉(玉米)20克
做法
3 步
将苹果、桃子、山楂、梨、樱桃倒入勺中，加入鲜牛奶烧开；
再加入白糖烧开至糖溶化；
用湿淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡出勺。
特色
果料多样,，奶香浓郁，甜酸味美，风格迥异，
要诀
鲜奶杂果羹的制作要诀：
本品可选用杂果罐头代替。
食物相克
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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