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珊瑚西瓜羹
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甜品/点心 · 利尿食谱 · 防暑食谱
甜味
煮
用料
主料:
银耳(干)10克
西瓜200克
调料:
白砂糖30克
做法
4 步
将西瓜去籽;
银耳先用开水泡2小时左右;
然后将银耳捞出放入锅内,掺入清水熬至银耳稠黏;
调入白糖,起锅待冷后,加入西瓜颗粒放入冰箱,食用时取出即成。
要诀
珊瑚西瓜羹的制作要诀:
应将银耳糖水冰冻后再加西瓜和匀,否则影响品味。
健康提示
本品有解渴、除烦、止渴、利尿之功效。
食物相克
西瓜:西瓜忌与羊肉同食。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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