本品需包谷叶适量；
此粑蒸制时间不能太长，蒸好的成品存放也不能太久，不然会发黄，失去它应有的风味特色。
1. 本品富含各种维生素和矿物质，尤其富含胡萝卜素与维生素C，是未经污染的纯天然保健佳品，可作小吃，也可作主食；
2. 灰灰菜具有清热、利湿、杀虫功效；
3. 竹叶菜具有行水、清热、凉血、解毒的功效。