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酱甘露(二)
卤酱菜 · 健脾开胃食谱
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卤酱菜 · 健脾开胃食谱
酱香味
酱
用料
主料:
螺丝菜5000克
调料:
盐1000克
酱油750克
花椒50克
味精15克
做法
2 步
将甘露(螺丝菜)洗净,用20%的冷盐开水浸泡20-30天后,把盐水倒出。
尔后拌入花椒,酱油,味精密封,30天后可食用。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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