菜

酱甘露(二)

卤酱菜 · 健脾开胃食谱酱香味酱

用料

主料:

  • 螺丝菜5000克

调料:

  • 盐1000克
  • 酱油750克
  • 花椒50克
  • 味精15克

做法2 步

  1. 将甘露(螺丝菜)洗净,用20%的冷盐开水浸泡20-30天后,把盐水倒出。
  2. 尔后拌入花椒,酱油,味精密封,30天后可食用。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印