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酱大蒜(二)
时间:
2011-01-22 22:57:40
发布者:
18103****22
菜系及功效：
卤酱菜
口味：
蒜香味
工艺：
酱
酱大蒜(二)的制作材料：
主料：
大蒜（白皮）5000克
调料：
盐1000克,甜面酱500克
教您酱大蒜(二)怎么做，如何做酱大蒜(二)才好吃
1.蒜头洗净去皮3层，放入盐水10天。
2.自来发酵变成红色，用纱布袋装入蒜头放在甜面酱内，15-20天后即可食用。
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