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菜系及功效：卤酱菜 口味：酱香味 工艺：酱 酱油苤蓝丝的制作材料： 主料：苤蓝5000克 调料：姜50克,酱油1500克 酱油苤蓝丝的特色： 呈浅红色，丝整齐，松散适口。 教您酱油苤蓝丝怎么做，如何做酱油苤蓝丝才好吃 选择腌制过的苤蓝，将咸苤蓝切成0.2厘米厚的丝，用水浸泡1-2小时，中间换水2-3次，捞出控干水，拌散开，入坛后，投放酱油浸泡，并加拌姜丝。第二天翻动一次，第三天即成。 |
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