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菜系及功效：卤酱菜 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味 工艺：酱 酱姜丝的制作材料： 主料：姜5000克 调料：盐1000克,酱油500克,花椒10克,五香粉20克 教您酱姜丝怎么做，如何做酱姜丝才好吃 1.将生姜法净去皮，撒盐腌制7天后切成细丝，用水浸泡3小时。 2.装筐压干水，再与花椒，大料，五香粉，味精，白糖，酱油等佐料拌匀泡制。 |
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