黄豆辣酱

做法3 步

1. 先将黄豆洗净炒熟，去皮，磨成粉，把辣椒干磨成粉，生姜洗净切成末。
2. 然后用水250克，倒入黄豆粉搅拌烧开。
3. 加入生油，食盐，姜末，辣椒粉，味精，生粉(芡粉)一起搅拌均匀出锅。