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烧鹅肝
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咸鲜味
烧
用料
主料:
鹅肝500克
调料:
白砂糖40克
盐10克
酱油20克
五香粉2克
八角1克
料酒10克
做法
2 步
把上列除糖粉以外的全部味料拌匀,放入鹅肝腌一小时。
用叉穿起鹅肝入炉烧25-30分钟,滴出清油便熟,出炉上淋上糖浆便成。
特色
甘香浓化。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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