小豆粥

做法2 步

1. 将红小豆去净杂质洗净，入锅加清水5000克，再加入食碱，煮至软烂，加入红糖搅匀。
2. 淀粉用凉水调匀，待粥熟时倒入水淀粉勾芡，使粥富有粘性。最后放入糖桂花搅匀即可。