京东肉饼

做法4 步

1. 盆内加精面粉、温水和成面团。
2. 牛肉绞成末，加葱花、姜末、黄酱、芝麻油、精盐及剁碎的豆豉拌匀成馅。
3. 面团摘成侮个150-250克一个的大面剂，用手按扁，包入馅料，折成饼状。
4. 铛上刷油，将饼坯放在铛上烙熟即可。