烩炸豆腐

做法3 步

1. 将豆腐切成0.3厘米厚、2厘米宽的条。
2. 白菜切成3厘米长、1.5厘米宽的片，在开水中焯一下捞出。
3. 炒锅内加炸豆腐条、肉汤、调味品烩后，再放入白菜、粉条烩约5分钟，加入以上配料，调好味即成。