菜

核桃仁粥

熬煮汆炖烩焖法上海小吃

用料

  • 大米250克
  • 核桃肉100克
  • 白糖200克

做法2 步

  1. 将核桃肉洗净捣碎,大米淘洗净。
  2. 锅内放入大米、核桃仁、水约2000克,用旺火烧开,改用中火煮熟,加入白糖拌匀即成。

特色

粥稠浓香,甜而入味。

介绍

上海风味点心。20多年来较为盛行,是老年人四季皆宜的粥品,具有健脑、补肾、润肺之功效。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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