什锦果冻

做法4 步

1. 将冻粉放入盆内，用清水洗净，浸泡后放入沸水锅内熬化。
2. 橘瓣、苹果、菠萝、樱桃分别切成同样大的丁或片。
3. 锅中加水烧沸，倒入以上水果丁（片）稍煮，用手勺捞起备用。用余下的糖水再加适量糖烧沸，放入熬化的冻粉内，再放入煮过的水果，分别装入20个小杯（碗）内，做成各种图案，放入冰箱冷冻。
4. 待冷冻后，分别翻入盘中，淋上糖汁水即成。