石板粑粑

做法2 步

1. 红糖用刀削成末，与荞面粉拌匀，用清水（700克）和成糊状，稍饧。
2. 专用石锅刷洗干净，架在火上待石锅温度达到150℃时，把荞糊舀在锅内摊平，使其厚薄均匀，面光圆平，烙熟即成。