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菜
瓤馅黄花鱼
粤菜
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中华食谱
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粤菜
用料
主料:
黄花鱼1尾
猪肉100克。 油
料酒
蛋清
淀粉
味精
汤
葱
姜
蒜
盐
明油各适量
做法
2 步
黄鱼剔出大刺,洗净肉泥加调料调好口味,装入鱼腹中。
鱼放盘内,加料酒、葱、姜、蒜烹锅,汤沸调好口味,勾芡、淋明油,浇在鱼身上。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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