菜

辣拌羊头肉

粤菜

用料

主料:

  • 煮熟的羊头肉150克
  • 辣椒油30克
  • 香油7克
  • 酱油
  • 白糖
  • 精盐
  • 味精适量
  • 葱末少许

做法2 步

  1. 把羊头肉切成薄片,放入盘中。
  2. 将葱末、辣椒油、香油、白糖、精盐、味精一同放入碗中,对成味汁浇在羊头肉上拌匀即可。

特色

肉嫩、味鲜辣。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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