菜

吊烧鸡

粤菜

用料

主料:

  • 青远鸡
  • 蒜
  • 姜
  • 葱
  • 花生酱
  • 芝麻酱

做法2 步

  1. 先将青远鸡、蒜、葱、姜、花生酱、芝麻酱淹制,一天一夜上皮放烧--吊烧至8成熟,再放油炸至金黄色。
  2. 装盘即可

特色

蒜香浓郁,皮脆肉滑
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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