咖喱田鸡

做法9 步

1. ①田鸡洗净切块沥干；
2. 胡萝卜去皮切块状；
3. 洋葱去老膜洗净切块状；
4. 马铃薯去皮，亦切块状。
5. 咖哩剥小块备用。
6. ② 油锅加热加油，先爆香洋葱，拌炒均匀过油。
7. ③ 续下胡萝卜、马铃薯，加1/2碗水小火焖煮，将熟时再下田鸡块。
8. ④ 至田鸡将熟前再下咖哩块，待入味，试咸淡，不够咸再加盐，即可盛起。
9. ⑤ 咖哩块的辛辣并不同，随个人口味选择。