菜

红斑二吃

粤菜

用料

主料:

  • 红斑鱼1条(草鱼
  • 鲤鱼也可)

做法3 步

  1. 红斑一边起肉,切成骨牌形,加调味料腌过。
  2. 另一边红斑加菇丝、姜花、葱花蒸约五分钟至熟。
  3. 把1)的斑肉泡嫩油,下姜花、红萝卜花炒过,埋芡,取出放2)之碟中的另一边,周边围放葱花、红椒。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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