雪魔芋要发渗；
鹅掌要烧软，入味。
1. 鹅肉含蛋白质、脂肪、维生素A、尼克酸等；
2. 可益气补虚、和胃止渴、暖胃生津、利五脏；
3. 雪魔芋含蛋白质、葡萄糖、果糖和多种矿物质、维生素等，是很好的减肥美容食品。
酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。