菜系及功效:湘菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:原本味 工艺:其他 珍珠凤翅膀的制作材料: 主料:鸡翅1500克,草鱼150克 辅料:火腿20克,西谷米100克,小白菜150克 调料:鸡蛋清50克,猪油(炼制)100克,料酒20克,江米酒25克,盐10克,味精2克,胡椒粉1克,冰糖5克,酱油15克,大葱20克,八角5克,淀粉(豌豆)25克,鸡油10克 珍珠凤翅膀的特色: 珍珠透明,凤翅红亮,柔软浓香。 教您珍珠凤翅膀怎么做,如何做珍珠凤翅膀才好吃 1.葱和姜一半拍破,一半捣烂用料酒取汁;熟瘦火腿切成米;西米淘洗干净,用冷水浸泡2小时;小白菜洗净。 |
珍珠凤翅膀
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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