菜

冬枣凤尾虾

闽菜

用料

主料:

  • 冬枣
  • 基围虾
  • 盐
  • 糖
  • 料酒
  • 香油
  • 姜
  • 葱
  • 淀粉
  • 鸡蛋

做法2 步

  1. 冬枣去核,基围虾去壳留尾加入调料上浆后放入冬枣内,用淀粉抹平,上笼蒸5分钟后出笼;
  2. 另锅上火,加入高汤、调料,勾芡后浇入蒸好的冬枣凤尾虾即成。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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