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葱油鲤鱼

时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22

菜系及功效:鲁菜
葱油鲤鱼的制作材料:
主料:鲤鱼
辅料:盐,料酒,葱白,姜,青红辣椒丝


教您葱油鲤鱼怎么做,如何做葱油鲤鱼才好吃

1、二斤左右活鲤鱼,打花刀,用盐、料酒入味,十几分钟即可,然后蒸熟,鲜的6-8分钟即可(这个图片花刀太多,刀口深.蒸熟之后容易烂,影响美观.轻微花几刀即可)

2、葱白、姜切丝,葱要多多地,能铺满鱼身厚厚的一层为准,可配一些青红辣椒丝

3、将葱姜丝码在鱼身上,然后……然后就是烧热油喽,要热热……热热的,淋在鱼身上,听那嗞嗞的声音吧,悦耳!

4、调自己喜欢吃的味汁即可。


葱油鲤鱼视频在线观看:
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