韭菜炒海肠子

做法3 步

1. ①海肠去头去尾，清理掉内脏，洗净切成3至4厘米长、象眼状。
2. ②韭菜切成3至4厘米长备用。
3. ③炒锅入少许油，油温八成热，入海肠爆炒至七成熟时放入韭菜，大火爆炒，用精盐、鸡精调好味即可起锅。