菜

藕香芹味

浙菜

用料

主料:

  • 云耳(干)10克
  • 银耳10克
  • 莲藕50克
  • 红萝卜20克
  • 粉丝5克
  • 洋芹10克

辅料:

  • 油1小匙
  • 酱油2大匙
  • 醋1大匙
  • 麻油1小匙
  • 开水1大匙
  • 糖半匙

做法4 步

  1. 1)粉丝用清水泡软,然后沥干水分;
  2. 2)云耳银耳清水浸泡1小时,后切成小块;
  3. 3)洋芹,莲藕,红萝卜切薄片备用;
  4. 4)将以上几种材料分别用热水川烫,捞出沥干水分,摆盘,再淋上混合调味料即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印