菜

雪梨双脆

粤菜 · 便秘食谱 · 清热解毒食谱 · 祛痰食谱 · 甲状腺疾病食谱咸鲜味拌

用料

主料:

  • 海蜇头300克

辅料:

  • 梨50克
  • 西芹100克

调料:

  • 盐5克
  • 香油10克

做法3 步

  1. 海蜇头用水泡三四个小时后切细丝;
  2. 西芹、雪梨洗净均切细丝;
  3. 将海蜇细丝、西芹丝、雪梨丝拌匀,加入精盐、香油即可。

食物相克

海蜇头:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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