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菜
河虾争妍
浙菜
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中华食谱
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浙菜
用料
主料:
河虾100克
花雕酒
美极酱油
鲜柠檬
话梅
盐
味精
葱姜各适量
做法
1 步
适用大小均匀的活鲜河虾剪须洗净,锅置灶上放入适量水,加花雕酒、盐、味精、话梅、葱、姜、美极酱油、鲜柠檬,放入河虾煮熟,冷却后去头壳摆放成形即可。
特色
色泽明快,壳脆柔嫩,有酒香味。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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